Beste Burger in Wien – Smash, Classic & Veggie

Was einen perfekten Burger ausmacht

Ein großartiger Burger lebt von Balance. Das Patty sollte saftig und kräftig gewürzt sein, mit einer schönen Kruste. Beim Smash Burger wird das Fleisch auf der heißen Platte flach gedrückt, sodass besonders viele Röstaromen entstehen. Klassische Patties sind dicker und werden meist medium gebraten.

Das Brötchen muss weich, aber stabil genug sein, um Saft und Sauce aufzunehmen, ohne zu zerfallen. Dazu kommen geschmolzener Käse, knackige Gurken, Zwiebeln und eine Sauce, die nicht alles überdeckt. Weniger ist hier oft mehr.

Burger-Stile, die du in Wien probieren solltest

Die Wiener Burger-Szene bietet für jeden Geschmack etwas:

• Smash Burger: dünne, knusprige Patties, oft doppelt mit amerikanischem Käse.
• Classic Cheeseburger: dickes Patty, Tomate, Salat, Zwiebel und Hausdressing.
• Dry-Aged und Wagyu Burger: intensiver Fleischgeschmack für besondere Anlässe.
• Vegane und vegetarische Burger: mit Pflanzenpatty, Halloumi, Bohnen oder Pilzen.
• Wiener Twist: Burger mit Kren, Kernöl, Schnitzel-Patty oder Wiener Käsesorten.

Burger in Wien nach Bezirk und Anlass

Im 7. Bezirk und rund um die Mariahilfer Straße konzentrieren sich viele trendige Burgerlokale – perfekt für einen spontanen Abend mit Freunden. In der Leopoldstadt und am Donaukanal gibt es Burger mit Terrasse und Cocktails. Familien schätzen Lokale mit großen Tischen, Kindermenüs und unkomplizierter Atmosphäre.

Für Geburtstage und Firmenabende eignen sich Burgerrestaurants hervorragend: Das Essen ist unkompliziert, fast jeder mag es, und viele Lokale bieten Gruppenpakete mit Pommes, Getränken und Dessert an.

Beilagen, Getränke und Tipps

Zum Burger gehören knusprige Pommes oder Süßkartoffel-Pommes, Onion Rings oder Coleslaw. Viele Wiener Lokale servieren dazu Craft Beer aus österreichischen Brauereien oder hausgemachte Limonaden. Frag ruhig nach dem Garpunkt und ob Saucen hausgemacht sind.

Am Wochenende sind beliebte Burgerlokale schnell voll. Reserviere vor allem ab vier Personen im Voraus – mit unserem Formular geht das in einer Minute.

So wählen wir Restaurants in Wien aus

Best Restaurants Vienna ist ein unabhängiges Wiener Restaurantmagazin. Wenn wir eine Adresse wie Burger Restaurant Wien vorstellen, schauen wir jedes Mal auf dieselben Kriterien: Qualität und Herkunft der Zutaten, das Handwerk in der Küche, einen freundlichen und aufmerksamen Service, die Atmosphäre und ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis. Außerdem überlegen wir, für welchen Anlass ein Lokal am besten passt – ein ruhiges Dinner zu zweit braucht einen anderen Rahmen als eine Geburtstagsfeier mit fünfzehn Gästen oder ein Firmenabend.

Die Wiener Gastroszene verändert sich schnell. Speisekarten wechseln saisonal, neue Konzepte eröffnen laufend, und Öffnungszeiten unterscheiden sich zwischen Wochentagen, Wochenenden und Feiertagen. Deshalb empfehlen wir, aktuelle Details immer direkt beim Restaurant zu prüfen. Mit unserem Reservierungsservice geht das ganz einfach: Du schickst eine Anfrage, wir kümmern uns um die Weiterleitung.

Anreise und Planung deines Abends

Die Wiener Öffis gehören zu den besten Europas. U-Bahn, Straßenbahn und Bus fahren in dichten Intervallen, und die meisten Restaurants in der Innenstadt erreichst du in wenigen Gehminuten von der nächsten Station. In den Nächten auf Samstag und Sonntag fährt die U-Bahn durchgehend, sodass du den Abend ohne Sorgen um den Heimweg genießen kannst. Taxis und Fahrdienste sind ebenfalls jederzeit verfügbar.

Plane vor deiner Reservierung etwas Zeitpuffer ein, besonders im Advent, während Messen oder rund um große Konzerte und Festivals. Wenn du etwas feierst, sag es dem Restaurant am besten schon bei der Anfrage – viele Lokale bereiten gerne eine Torte, einen besonderen Tisch oder eine kleine Überraschung für deine Gäste vor.

Tisch reservieren: Burger Restaurant Wien

Mit Best Restaurants Vienna reservierst du ganz einfach: Gib deinen Namen, deine E-Mail-Adresse und Telefonnummer an, wähle Datum und Uhrzeit und sag uns, mit wie vielen Personen du kommst. Wir leiten deine Anfrage direkt an das Restaurant weiter, das dir die Verfügbarkeit bestätigt. Der Service ist kostenlos und unverbindlich. Erwähne Allergien, einen besonderen Anlass wie Geburtstag oder Jahrestag sowie Sitzplatzwünsche gleich im Nachrichtenfeld, damit für deinen Besuch alles vorbereitet werden kann.

Häufige Fragen